Se va decepcionado.
Esto podría deberse a que la comida no estaba a la par, el servicio era deficiente, el restaurante estaba sucio o en mal estado o, lo que a veces puede ser el caso, los tres.
Para muchas personas, ir a un restaurante es un evento, un regalo y una excusa para reunirse con amigos y familiares para tener una experiencia agradable. Por lo general, una cantidad justa (a veces injusta) de dinero cambia de manos, por lo que las expectativas son altas.
Por eso se llama hospitalidad:
- Presencia mental: Entrevistador: ¿Tiene alguna pregunta para nosotros?
- ¿Por qué no me interesan las cosas que dice la gente?
- Solo quiero quedarme en mi habitación, pensar, escribir y leer algunas cosas, no quiero salir, ¿cómo puedo ayudarme a mí mismo?
- Vivo en una familia conjunta, y hay un miembro de mi familia que es muy grosero, astuto e indiferente hacia mí. Después de tantas incidencias, también me he vuelto un poco grosero, y no me gusta este cambio en mí. ¿Qué tengo que hacer?
- ¿Cuál es la mejor manera de evitar mañanas incómodas después de emborracharse y tener relaciones sexuales con un extraño?
A fin de cuentas, hay muchas formas para que un equipo de restaurante marque la experiencia de un cliente:
Errores de la parte de atrás de la casa : la comida no justifica el precio: está quemada, fría, hay una larga espera, menos porciones, más porciones, simplemente no tiene buen sabor, intoxicación, falta ingredientes, falta procesos de concienciación sobre la alergia / gluten. , ingredientes no disponibles, contaminantes extraños (pelo, emplastos, tornillos, dedos).
Problemas de mantenimiento: platos / vasos / vasos / cubiertos sucios, inodoros no higiénicos y el medio ambiente en general.
Errores en el frente de la casa : dejar una comida, pedidos incorrectos, una larga espera, tener una actitud incorrecta, falta de comunicación en general, aspecto desaliñado y falta de higiene, niveles de reserva mal administrados, cambios incorrectos y cargos erróneos.
Por lo general, se necesita una combinación de estas cosas, y más, para que el cliente se vaya decepcionado, a veces el cliente simplemente espera demasiado y se queda decepcionado a pesar de todo.