Como extranjero que sale a cenar a los Estados Unidos, ¿puedo dar una nota grande a los empleados y pedirles que me den el cambio después de que hayan sacado sus consejos?

No. Si todos dieran la misma propina, esa sería una conclusión lógica, pero en los EE. UU. Hay dos propinas muy tacaños y unas muy generosas, por lo que el camarero nunca está seguro de qué esperar de usted. Eso sería muy incómodo para el servidor. Simplemente no se hace aquí.

En cambio, si sabe que necesitará ciertas denominaciones de facturas para la propina, solo pídales que las traigan con su cambio (“Cuando haga un cambio, ¿podría incluir algunos 5 y 1?”). Entonces te dejas la propina.

La única otra manera en que podría hacerlo es especificarles exactamente cuánto cambio devolverle, o entregarles una factura lo suficientemente grande como para cubrir la propina y su comida y decir “Mantener el cambio”. Pero uno no le pide al servidor que calcule la propina. Si lo haces, es probable que tengas una pausa incómoda, entonces tu servidor dirá … “Um … ¿cuánto querías que sacara …?”

En cualquier caso, aprecio que al menos planees dar propinas. Los salarios de los servidores aquí son absolutamente espantosos, por lo que sobreviven con propinas.

No veo por qué no, aunque los camareros pueden sentirse incómodos al elegir su propina. Alternativamente, la mayoría de los servidores cuando realizan cambios para un pedido en realidad lo dividirán en facturas más pequeñas para simplificar las propinas. Como siempre, una buena regla general para calcular una propina es dividir la factura total por 10 y multiplicarla por 2, lo que le otorga un 20%, que es una propina bastante estándar que no lo hará lucir barato o demasiado amistoso.

Entiendo de donde vienes! Si usted es de otro país y no está familiarizado con nuestra moneda, esto podría parecer una manera simple de lidiar con el cálculo de propinas.

Sin embargo, simplemente no está hecho! Esto sería extremadamente incómodo para el servidor. Podrían hacerlo, pero se sentirían muy incómodos.

Como han dicho otros, solo pídales que “rompan” la segunda factura de $ 50. Ese es un término común y sabrán exactamente lo que quieres decir.

Puedes, pero necesitarás especificar la propina. Hago esto todo el tiempo cuando pago por los taxis. La tarifa es de $ 10.60 o algo así, le entregaré al conductor un billete de $ 20 y le diré: “Sólo necesito un 5 de vuelta”. Esto probablemente sucede con menos frecuencia en los restaurantes (donde generalmente hay cajones de efectivo), pero aún así es correcto.

La cantidad de propina depende completamente de usted, y los servidores estadounidenses no están acostumbrados a otorgarse propinas. No les hagas hacer eso. En un restaurante, calcular el 20% y redondear.

En tu ejemplo. Se supone que necesitas un cambio. Los servidores en los buenos restaurantes siempre te devuelven todos tus cambios. Luego dejas la propina agregando o retirando dinero según sea necesario. En general, no le pedimos al servidor que haga los cálculos y mantenga la propina. Se supone que debes hacer los cálculos y dejar la punta atrás.

A veces, si es conveniente, puede decirle al servidor que mantenga el cambio si es la cantidad a la que desea dar una propina.

A veces, incluso el cambio tiene facturas demasiado grandes para dejar la propina correcta. Cualquier servidor competente estará encantado de hacer cambios para usted. A veces es útil pedir denominaciones particulares para que pueda dejar la propina que desee.

Por ejemplo, si desea dejar la propina de $ 5, volver a $ 2 $ 10 no sería útil. Así que pide 4x $ 5 o uno de $ 10 y 2x $ 5. O si desea dejar $ 6, entonces una combinación que le da $ 5 en $ 1.

Una solución mucho más fácil es solicitar un cambio para la factura grande antes de pagar su cheque. De esta manera usted mantiene el control de las propinas y evita ser estafado. Creo que sería confuso tratar de averiguar cuánto me daría una propina. (Caminata No soy empleado de un restaurante, he trabajado por consejos). También creo que los servidores están muy ocupados, y esto sería una cosa más para frenarlos. Podría funcionar si dijera: “Por favor agregue un 15% a la factura antes de introducir mi cambio”. Pero con una calculadora siempre a mano (a través del teléfono celular), es mucho más sencillo descubrir la propina usted mismo.

La razón por la que no hace esto es que tanto la honestidad como la apariencia de honestidad son importantes. Así que el camarero trae su cambio correcto en una forma que hará más conveniente la propina, y luego deja algo de eso para ellos.

Si le quitan la propina antes de devolver su cambio, queda demasiado abierto a malentendidos: podría haber oído mal lo mucho que quería irse, podría olvidarse de sí mismo o cambiar de opinión cuando regrese (especialmente si ha estado bebiendo, ) o cualquiera de ustedes podría estar a la altura de alguna forma de deshonestidad. O alguien más podría darse cuenta y pensar que hay algo raro.

Por una factura de $ 51, simplemente entregue los billetes de $ 50 al personal de servicio y le devolverán $ 49 de los cuales puede dejar la propina correspondiente.

Una mejor pregunta es si la cuenta llegó a $ 49. De nuevo, dé los dos billetes de $ 50 y pida el cambio del segundo billete de $ 50. Ya que saben que su punta provendrá del segundo billete de $ 50, con gusto harán cambios por usted.

Solía ​​conducir un taxi, y lo odiaría cuando la gente hiciera eso. A menos que especifique cuánto quiere dar propina, me dejaron para tratar de averiguar por mí mismo. A veces, si me resulta difícil comunicarse con la persona, simplemente no tomaría una propina y solo le devolvería todo su cambio. Porque diferentes personas se inclinan de manera diferente. Con $ 100 por una factura de $ 51.00, algunas personas pueden recibir $ 5 y otras pueden dar $ 15. Algunas personas simplemente “redondean” para decir $ 55, otras podrían decir que agregar un 10%. Algunas personas harían la sugerencia pero dejarían mucho espacio para una mala interpretación. Algunas personas son un poco paranoicas al pensar que el conductor está buscando robar cualquier posibilidad que tengan. Entonces, si no estuviera seguro, simplemente no aceptaría una propina, que era mucho mejor que ellos al decirme que estaban seguros de que estaba tratando de robarlos. Lo que me fue dicho más de una vez.

Hay tres métodos que he usado en esta circunstancia:

  1. Dale al mesero los $ 100, deja que te traigan el cambio, dejas la propina en la mesa.
  2. Mira el recibo. Hay un espacio en blanco para la cantidad de la propina. Complete la cantidad de la propina y, si lo desea, el nuevo total. Entregue el recibo y sus $ 100 al camarero. Te traerán el cambio adecuado.
  3. Dígales, mientras les entregan el dinero, “solo traigan $ 40 para mí. Gracias por su gran servicio.”

A algunos meseros no les gusta el # 2 porque le deja saber al jefe cuánto les diste. Pero eso no me importa, por lo general. Si no les gusta, están tratando de no compartir todos sus consejos con sus compañeros de trabajo como deberían.

No ponga al servidor en la posición de decidir su propia sugerencia. Algunos idiotas se inclinarán 30% y entonces tú eres el tonto. Solo dales lo que tienes y pide un cambio extra. El servidor sabrá exactamente por qué.

¿No puedes hacer matemáticas? Usa la calculadora en tu teléfono para ayudarte. El cambio regresa y usted decide qué tipo de servicio recibió y le da una propina de 15 a 20%. Antes del impuesto.

Les daría uno de los $ 50 y me preguntaría si podrían darme un cambio por ello.

O simplemente puede darles los dos $ 50 y ellos le traerán el cambio. De cualquier manera puedes dejar lo que quieras como propina.

PD: cualquier camarero con experiencia le dará una selección de notas para que sea más fácil darles su consejo.

Solo dígales que desea un cambio por $ 50 y ellos le traerán el cambio, luego saque el dinero de la propina.

De lo contrario, solo dales los 2 $ 50 para pagar la factura, luego te darán el cambio y dejarás la propina en la mesa.

Simplemente puede escribir una nota en la parte posterior o incluso en la parte superior de la factura, mencionando la cantidad que desea que el mesero separe para una propina y eso es si tiene un bolígrafo en ese momento; cantidad, luego dejar una propina.