Te advierto que no confundas evolución con cultura. Mientras que hoy en día las joyas son usadas principalmente por mujeres, esto no ha sido así en toda la historia de la humanidad. Su premisa se basa en la moda occidental actual, que desalienta a los hombres a usar joyas excesivas, la principal excepción que se me ocurre son los relojes de lujo. Sin embargo, las cadenas de oro y los anillos grandes estaban bastante de moda para los hombres aquí, y están de moda para los hombres en algunas partes del mundo. La joyería mucho más elaborada fue usada por ambos sexos a lo largo de la historia.
Lo que yo diría tiene una base evolutiva, aunque no diría que este rasgo es necesariamente beneficioso para la supervivencia , solo que parece que se comparte entre la mayoría de los seres humanos es un amor y cosas brillantes. Las joyas, donde han estado disponibles, se han asociado con un alto estatus social para ambos sexos en la mayoría de nuestros registros históricos, lo que es particularmente impresionante, ya que requieren bastante trabajo y habilidades para adquirir, preparar y montar. Donde las piedras preciosas eran inaccesibles, los humanos se adornaban con conchas, metales, plumas coloridas y telas teñidas.
El valor asignado a estos productos dentro de una cultura está relacionado con su escasez. Este elemento es consistente con su pregunta, estos son y han sido históricamente símbolos de estado, y probablemente también estén involucrados con la señalización sexual. Sin embargo, las costumbres relacionadas con su uso van y vienen y las modas cambian, y están relacionadas con la presión cultural, no evolutiva.