¿Puede la fuerza de voluntad de una persona ser anulada por su corazón?

Suena romántico, pero la respuesta es NO. Tu “corazón” como lo llamas son las emociones generadas por tu CEREBRO. El corazón es solo un músculo, no piensa ni siente más allá de lo que los músculos “sienten”.
Cuando dices que tu “corazón” anula, eso implica que estás indefenso, cuando en realidad TÚ eres el que toma las decisiones. Al igual que en las otras respuestas, si optas por la pizza o el chocolate, TÚ decides que, aunque SABES lo que es correcto, decides hacer el mal.
Asuma la responsabilidad de sus propias acciones y no culpe a su músculo cardíaco que no piensa.

¿No es la “fuerza de voluntad” de una persona y el “corazón” de una persona (usado en este contexto) más o menos lo mismo? Cuando alguien demuestra una impresionante muestra de voluntad, ¿no decimos a menudo que esta persona “tiene corazón?”

Creo que sí. Si hay algo que tu corazón realmente quiere, entonces generalmente lo consigue. Al igual que esa pizza, sabes que no necesitas a las 2:45 am, pero tu corazón la necesita . Entonces, te das por vencido.

Sí, fácilmente. El chocolate rutinariamente supera la fuerza de voluntad de las personas. Para el corazón, es un juego de niños tirar la voluntad como una muñeca de trapo.