¿Qué significa cuando un chico dice que quiere descubrirte?

Flirteador.

Por lo general, significa que está coqueteando.

El término real en sí no tiene significado, o muy poco significado.

En todo caso, podría significar que aún no puede predecir tus motivaciones o acciones.

Él sólo te encuentra interesante. Nadie quiere aprender sobre algo que no les parece interesante.