¿Cuál es el término para romper si todavía no eres oficial?

No hay una “Oficina de Relaciones” con la que se registraría para convertirse en “oficialmente” novio o novia.

Si fuiste lo suficientemente serio como para llamarlo “romper” cuando se termine, así es como lo llamas. “Ya no vamos a salir” es otra forma de decir lo mismo.