Encontré esta respuesta en internet.
Con la mayoría de las especies de loros, el sexo del ave no se puede determinar con precisión mediante la inspección visual porque no tienen órganos sexuales externos. Para determinar el sexo del ave, hay dos métodos comunes. Una es el sexaje quirúrgico, que requiere anestesiar al ave, hacer una incisión en el abdomen del ave, y luego insertar un pequeño laproscopio e identificar visualmente el sexo del ave. El otro método es mucho menos intrusivo y simplemente implica extraer una gota de sangre del ave y enviarla a un laboratorio para el análisis de ADN. Este es el método que utilizamos.
Los únicos loros que criamos que pueden ser sexuados por medios visuales son los loros Eclectus cuyo sexo se puede determinar con plumas de diferentes colores a las 3 semanas de edad aproximadamente, y la mayoría de las cacatúas cuyo sexo se puede determinar con el color de los ojos a aproximadamente 1 año de edad