Los has tocado emocionalmente; algo que es importante para ellos fue dicho o hecho por usted, o está entre sus rasgos personales. Tal vez sea su calidez, amabilidad, consideración, cuidado, un interés genuino en algo, o una muestra de aprecio, o muchas otras cualidades que posee.
Sea lo que sea, es muy apreciado por la persona y el comentario de “eres muy dulce” es su forma de decir “eso significa mucho para mí, gracias”.