¿Está mal repasar los mensajes de mi novio en este caso específico?

Es incorrecto si no tiene permiso para leer los mensajes en su teléfono.

La esposa de mi prima está más que complacida de doblarse como su asistente personal. Ella repasa todos sus correos electrónicos y mensajes en su teléfono y los responde en su nombre después de consultar con él. Esto es aparte de administrar sus propios correos electrónicos y mensajes.

Tener cuidado con lo que deseas.

No hay circunstancias en las que debas invadir la privacidad del teléfono de tu novio. Es invasivo e irrespetuoso, y lo que sea que te haga pensar que este es un caso específico, no lo es. No necesita una prueba de nada, la prueba está en su relación.